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Alghero (Alguer en catalán), el ‘finis terrae’ de los ‘països catalans’, escenario de la detención de Puigdemont

Només / tinc / la paraula / per posseir / ma terra…”: “Sólo tengo la palabra para poseer mi tierra”, versó el activista y escritor alguerés en lengua catalana Rafael Caria. Y quizá no se pueda licuar en menos vocablos la alta carga simbólica de Alguer, escenario de la detención del presidente huido Carles Puigdemont, en el imaginario del independentismo catalán, apenas 225 kilómetros cuadrados de la isla de Cerdeña y 44.000 habitantes, un 0,03% de la población de los defensores de los llamados països catalans, de los que sería su particular finis terrae, su frontera más lejana.

La que representa la quintaesencia de la resiliencia de la lengua, la cultura y la identidad catalanas, pero idioma que apenas habla sólo un 15% de la población de forma habitual, se forjó entre 1353 y 1354, cuando las huestes de la corona de Aragón tomaron la ciudad fortificada expulsando a los genoveses, en guerra con los venecianos. Asentada en una repoblación hecha prácticamente solo con catalanes, empezaría una relación de casi cuatro siglos que se rompió con la guerra de Sucesión española, la que conllevó la caída de Barcelona a manos de Felipe V el 11 de septiembre de 1714. Otra hermandad emotiva.

Amén de un episodio en el que llegó la peste en 1652 a través de un barco, los catalanes dejaron una notable huella en la onomástica, el nomenclátor, la topografía y la administración, herencia cultural cuyo interés no se retomaría hasta el siglo XIX, con la Renaixença, cuando Cataluña reconstruía su renqueante identidad cultural y política. Y así surgiría la participación de alguereses en los poéticos juegos florales de 1864, las relaciones con intelectuales como Manuel Milà i Fontanals, el trabajo de Eduard Toda de recuperación de la documentación de la huella de la corona de Aragón (1887) y su situación lingüística en el Primer Congreso Internacional de la Lengua Catalana (1906). La culminación: la primera misión cultural a la isla, en 1922, del Institut d’Estudis Catalans creado por la Mancomunitat.

Buena parte de esa labor rebosaría de aromas románticos, reforzando un imaginario colectivo anclado en el poderío medieval, cuando los catalanes reinaban más allá del principado, vitaminas para resaltar el catalanismo político en reconstrucción: Alguer como una demostración física, real, palpable, de la resistencia de la nación catalana. Y así, un historiador como Ferran Soldevila no dudó en fijarla como el límite geográfico de los països catalans.

Turismo político

El segundo simbolismo tácito de Alguer es que si la lengua resiste, la nación también. Un oasis donde expresar libremente la lengua y la cultura catalanas. Y esa asociación se reforzó a principios de los años sesenta, cuando se vinculó mentalmente la localidad a un territorio libre de la represión franquista para con la lengua y la cultura catalanas. Lo reforzó una expedición que llevó en barco a 141 intelectuales y activistas el mismo 1960, que estrechó lazos también con el nacionalismo radical sardo que representaban personajes como Antoni Simon Mossa, una rama que, con los años, fue de los escasos apoyos internacionales que recibió el procés en 2017. En cualquier caso, significó el inicio de una especie de turismo fruto de la mezcolanza entre lo cultural, lo antropológico y lo político que se ha reforzado en los últimos 15 años (hay vuelos directos Barcelona-Alguer desde 26 euros), a rebufo del auge del independentismo.

A sostener la imagen de modelo de aislamiento y resistencia del catalán en la zona han contribuido en los últimos tiempos entidades como Òmnium Cultural, que en 1993 abrió una sección local, o Plataforma per la Llengua. La misma Generalitat mantiene desde 2009 una delegación, del mismo modo que algunas consejerías, mayormente Vicepresidencia y Educación, nutren presupuestariamente iniciativas de enseñanza del catalán y actividades culturales en la zona.

Aun así, como en toda leyenda, hay hipérbole tanto en la catalanidad de Alguer como en la puridad de lo que se habla en ella: el alguerés, variante dialectal del catalán, está cada vez más salpimentado de sardo e italiano, es la primera lengua solo para un 22% de la población y apenas un 15% admite que la utiliza habitualmente. Y ello a pesar de los esfuerzos de una decena de escritores alguereses en catalán (Guido Sari, Antoni Canu…) o de una cantautora como Franca Masu, que lidera el resurgimiento de la cançó… Pero la misma naturaleza de minoría, de bastión de lo que se fue, es, precisamente, su mayor fuerza simbólica.

Carles Geli (publicado por El País el 24/09/2021)

Fuente: Alguer, el ‘finis terrae’ de los ‘països catalans’, escenario de la detención de Puigdemont | Cataluña | EL PAÍS (elpais.com)

Elecciones Comites 2021 – Alberto C. Becchi: Hay que aclarar el tema del fraude para volver a creer en la sociedad

Alberto Becchi, de origen emiliano romagnolo es uno de los actuales consultores señor del la Región. Los otros son Marilina Bertoncini, Carlo Malacalza, Poggiali Anna Lisa, Barrera Analia Beatriz. Los consultores jóvenes son: Agostina Gentile e  Ponzini Gino. Es presidente de la Red de Profesionales y Técnicos de la Emilia Romagna. Subsecretario del PD Mar del Plata.

De profesión Ingeniero Agrónomo con postgrado en Agro negocios en la UBA y una Especialización en Desarrollo Local realizado en OIT Turín. Está casado y tiene cuatro hijos. Su vínculo institucional con la colectividad nace hace unos veinticinco años, donde a través del convenio con la Cámara de Comercio Italiana de Buenos Aires, siendo funcionario de la Provincia de Buenos Aires, comenzó a organizar misiones empresariales para participar de las ferias agroalimentarias en Italia. En 2004 es socio co-fundador de la primera entidad técnico profesional en Argentina de origen italiano, el PROTER ( Red de Profesionales y Técnicos de la Emilia Romagna) especializada en internacionalización de empresas, capacitación de jóvenes y generación de vínculos entre universidades argentinas e italianas. En el 2007 junto a varios dirigentes de la Emilia Romagna en Argentina funda la Federación Argentina de Entidades de la Emilia Romagna. Lo encontramos, en ocasión de las próximas elecciones del Comites, para hablar del voto de los italianos en el exterior.

¿Piensa presentarse en las próximas elecciones del Comités para el Partito Democrático (PD) en Mar del Plata?

Estamos preparando una Lista Cívica y seré candidato, el Pd siempre se presentó a través de listas cívicas dando amplia participación a gente de muchos sectores de la colectividad. Por ahora no puedo revelar los nombres de los otros candidatos, son todas personas muy preparadas, capaces y honestas.  El 23 de octubre depositaremos la lista en el Consulado y entonces daremos a conocer los nombres de los candidatos.

¿Estas elecciones tienen un carácter diferente a las anteriores, creen que votarán muchas personas?

Por empezar el voto en Italia no es obligatorio, en el exterior esta situación se complica por que para poder votar hay que empadronarse, descargar un formulario y enviarlo a los consulados con la fotocopia del DNI.  Considerando todas las complicaciones de la red consular no creo que se anoten muchas personas. La gente piensa: ¿Que beneficio obtengo? – Ninguno.

¿Que logro obtuvo el MAIE?  Merlo, leader fundador de este movimiento, es parlamentario hace 15 años, fue subsecretario de Relaciones Exteriores por 3 años, y ahora basa su campaña en la critica al funcionamiento de los consulados, una posición un tanto incoherente. El MAIE basa su política en la adjudicación de hechos no propios confundiendo permanentemente a los italianos en el Exterior como ahora   el caso del Green Pass para el retorno en Italia, pero no es un logro del MAIE, se trata de una iniciativa del Ministerio de la Sanidad.

¿Qué opinas de esta actitud?

Es una falta de consideración hacia nosotros y hacia los italianos que trabajaron tantos años y donaron tiempo y esfuerzo en la construcción de nuestro país.

¿Sería una campaña oportunista?

Siempre son oportunistas, como ahora están apoyando a los ciudadanos que no pueden obtener sus turnos para la ciudadanía y recordemos quien estuvo en el Ministerio por 3 años y ahora critica a los consulados. ¿Y una cosa importante para cuando la rendición de sus acciones?

Me acuerdo de un parlamentario que lo hacia.

Fabio Porta, todo un ejemplo, reunía la gente y rendía cuenta de lo que recibía y de lo que gastaba, llevaba los recibos de sus sueldos, informaba de lo que había logrado y de lo que pensaba obtener. La suya fue una gestión muy transparente. También ahora sigue trabajado intensamente para generar vínculos entre Italia y los italianos que viven en Sud América. Encuentra constantemente italianos en Latino América y en Italia se reúne con los intendentes de los varios pueblos, mantiene un dialogo constante con las Regiones. Probablemente no será el solo pero no me resulta que lo hagan los otros parlamentarios nombrados en Argentina.

El siempre trabajó mucho

Cuando el Estado Italiano decidió que para obtener la ciudadanía los mayores tenían que abonar la suma de 300 pesos para la ciudadanía, todos se lamentaban mucho. Fabio con la Ley Porta logró que el 30% de esta suma se quedara en los varios consulados para que funcionaran mejor. Es una persona honesta y trabajadora.

¿En relación al fraude llevado a cabo en las últimas elecciones podrías adelantarme algo?

Nosotros siempre hemos manejado el tema con mucha cautela solo nos manifestamos cuando recibimos las comunicaciones de la justicia. Me parece bien que se aclare estas situaciones por un problema de respeto hacia los electores y para dar a la gente la esperanza que la justicia funciona, tener esperanza que estos episodios no van a volver a suceder.

No me queda que desearle suerte, a usted y a todos los demás candidatos.

Edda Cinarelli

Vivir bajo un volcán (una experiencia siciliana)

“¿No ven allí la puntita de un tejado que asoma entre las rocas? Es la estación de esquí que había aquí, quedó sepultada en la colada de 2002”. Esto nos contaban este verano en el Etna, en Sicilia, el mayor volcán activo de Europa, donde identifican las coladas por años, como los vinos, son sucesos periódicos. Del estilo de las placas “Hasta aquí llegó la inundación de 1983”, en Bilbao, pero sin dramatismo, son catástrofes que se integran de forma natural en el paisaje, en la vida de cada día. Porque se sabe que van a suceder y no hay nada que hacer, solo convivir con ello. Se comprueba si se pasa unos días viviendo bajo el volcán, durmiendo encima de él. Uno se levanta por la mañana y lo primero que hace es mirar el humo que sale del cráter. Se pregunta de qué humor estará hoy. Qué estará tramando. Es algo vivo. Es una sensación muy rara. A veces es una amenaza y otras hace compañía. Este mismo martes ha habido una erupción.

El volcán produce pensamientos trascendentales, pero al mismo tiempo es fuente de hábitos puramente pragmáticos. Si hay una erupción de dimensiones aceptables se cierra rutinariamente el aeropuerto de Catania. De vez en cuando cae ceniza, como si nevara, y todo se vuelve negro. De hecho ya es un paisaje oscuro, pero en esas ocasiones cae una carbonilla que cubre varios centímetros y hay que barrer, palear, quitarla de las carreteras. Hay señales de tráfico de ir a 20 que dicen: “En caso de erupción volcánica, reduzca su velocidad”. Y la reduces, claro, porque patina. La gente limpia la ceniza en torno a su casa y la deja en bolsas de basura, y pasan a recogerla. Estás cenando en un restaurante, retumba la tierra y una señora comenta sin inmutarse: “El Etna ya está refunfuñando”. Se forman de repente algunas tardes grandes columnas gaseosas que no sabes si son nubes tropicales o gases telúricos.

El escritor siciliano Gesualdo Bufalino decía que el Etna es un gigante bueno: “Tiene un aire de familiar inocencia y no ha matado nunca a nadie, salvo por accidente fortuito o imprudencia suicida”. Aunque lo cierto es que algunas de sus erupciones sí han causado muertos en las últimas décadas. Está siempre haciendo ruido y humeando, pero no es explosivo, solo que a veces se pone muy serio y fluyen lentos e inexorables ríos de lava durante días, o semanas, o meses, que amenazan a los pueblos cercanos. En ese sentido su estilo se parece al volcán que vemos ahora asombrados en La Palma. Ellos están más acostumbrados. Por eso en las alturas de la montaña siciliana (3.357 metros en la última medición, porque va cambiando) todo es extrañamente provisional. No sabes cuánto va a durar, aunque lleve allí miles de años. Hay un bosque de pinos que de repente desaparece un centenar de metros, barrido por una lengua de magma solidificado, y sigue en el otro lado. Luego la vida empieza a crecer otra vez encima, hay árboles pequeñitos sobre las rocas. La carretera discurre sobre la lava, de momento, hasta la próxima colada, que ya se verá por dónde va. Es un suelo cambiante, móvil.

Esta continua inestabilidad del mundo, de la que no somos tan conscientes los que no vivimos en volcanes o sitios raros, tiene un ejemplo perfecto en un caso muy curioso: la isla Ferdinandea. Es una isla que aparece y desaparece, entre Sicilia y Pantelleria. La última vez emergió la noche del 10 de julio de 1831, con una erupción submarina. Nada, salió una cosa de cuatro kilómetros cuadrados y sesenta metros de alto. Pronto fue también metáfora perfecta de las tonterías humanas, porque el reino de las Dos Sicilias, Inglaterra y Francia se pelearon inmediatamente por su soberanía. Un almirante inglés desembarcó en agosto y plantó allí la bandera. Los otros países hicieron lo mismo. Finalmente, fue paradigma perfecto de la fugacidad de las peripecias terrenas: a los seis meses se volvió a hundir, con banderas y todo. Hasta la próxima, porque ahí sigue bajo la superficie.

Amigos canarios cuentan que su relación con los volcanes es amistosa, de admiración, de belleza, al menos hasta ahora. Al Teide le hacen coplas y en Lanzarote fríen huevos a los turistas en el suelo. En el sur de Italia no, hay un miedo latente, porque además hay terremotos. Dice el príncipe de Salina, el protagonista de El Gatopardo, en su célebre reflexión sobre Sicilia: “Esta violencia del paisaje, esta crueldad del clima, esta tensión continua de cada aspecto (…), todas estas cosas han formado nuestro carácter, que queda así condicionado por fatalidades exteriores, además de por una terrible insularidad de ánimo”. Es así, la presencia del volcán establece un sentido de la vida y una relación con el tiempo completamente distinta: siempre se sabe que algo puede estar a punto de pasar. Puede parecer que “una vida” es igual a “siempre” (en tu vida verás una erupción), pero no tiene por qué, puede ser dentro de cien años, pero también mañana. ¿Puede ocurrir? Sin duda. ¿Va a ocurrir? Sí, pero no sabemos cuándo. Este sutil juego de dilemas crea una forma de vida peculiar, de una sensibilidad especial, muy diferente de quien vive, no sé, en Albacete o Stuttgart, o en cualquier ciudad que como mucho se pregunta si lloverá o no. El habitante de estos lugares adquiere un inevitable sentido de la fatalidad, a veces imbuido en mitos y leyendas. Los habitantes de Stromboli llaman al volcán Iddu (Él, en siciliano), porque es una presencia casi personal, con prontos de carácter. Polifemo era siciliano. Furioso y con su único ojo, para el historiador británico John Julius Norwich, enamorado de Sicilia, quizá representa el Etna. La playa de los cíclopes, al pie del volcán, está diseminada de peñascos, los que se supone que arrojó el gigante a Ulises y sus compañeros cuando huían.

Esta relación algo mágica es, paradójicamente, más realista. Es decir, esta gente sabe mejor en qué mundo vive. Es más consciente de vivir en un planeta. Esto le pasa a cualquiera que tenga un contacto estrecho con la naturaleza: al borde del mar, en alta montaña, en regiones de clima extremo. La vida en una ciudad de clima templado es, en este sentido, una ilusión. Una creación artificial maravillosa. Salvo para quien vive en la calle, claro, que también es muy sensible al planeta y sus estaciones.

El Etna puede ser un gigante bueno, pero el Vesubio, en Nápoles, es tremendo. El día que estalle será una tragedia colosal, allí lo sabe todo el mundo. Entre ellos, por supuesto, las cerca de 700.000 personas que viven en las faldas del volcán (buena parte en casas ilegales) y que, en caso de erupción no se sabe muy bien cómo van a salir de allí, todos cogiendo el coche a la vez. Pero será mucho peor al otro lado del golfo, en la zona de Campi Flegrei, un supervolcán dormido donde emergió Sophia Loren (que en realidad nació en Roma, pero creció allí). Viven unas 800.000 personas, pero en pueblos enteros y parte del propio Nápoles construidos encima del centro del volcán, no en las faldas. Además está junto al mar y una erupción podría causar un tsunami. Los planes de evacuación de estas zonas son un choque diabólico de números imposibles, medio millón de coches en carreteras que ya se atascan un día normal. Prevén que se puede sacar a todo el mundo en 72 horas, pero claro, depende de cómo de grave sea la cosa.

También en este lugar fascinante lo natural se funde con lo sobrenatural. Allí está nada menos que el lago del Averno, la entrada del mismísimo inframundo. Y en una gruta que se puede visitar tenía su despacho la Sibila Cumana, la sacerdotisa de uno de los oráculos más famosos de la Antigüedad. Se expresaba en versos y los vientos de la cueva hacían todo aún más ininteligible y misterioso: era sibilino (de ahí viene la palabra).

Los sitios con volcanes suelen ser bonitos, mágicos, fértiles, con excelentes vinos. Un buen sitio para vivir salvo por esa pequeña cláusula, la letra pequeña: un día puede saltar por los aires. Lo gracioso y fascinante del ser humano es eso de pensar que, bueno, malo será. Pero sí tienen marcado a fuego en el inconsciente, como un instinto natural, que mañana la vida puede cambiar, somos poca cosa y la vida es una aventura. Es, por cierto, uno de los mensajes de la pandemia, de la vida en este mundo en general, que teníamos un poco olvidado.

Iñigo Domínguez (publicado por El País el 22/09/2021)

En la foto: Erupción del Etna desde la ciudad de Pedara, en Sicilia, en febrero de 2021. SALVATORE ALLEGRA / AP

Fuente: Etna: Vivir bajo un volcán (una experiencia siciliana) | Sociedad | EL PAÍS (elpais.com)

Para los expertos, la mejor bodega del mundo es argentina y está en Mendoza

Si bien la pandemia les puso un freno a los viajeros a través del mundo, el vino siguió avanzando al ritmo de las cosechas. Es por ello que igualmente se llevó a cabo la ceremonia de los top 50 The World’s Best Vineyards Academy. Esta vez, desde Alemania se anunciaron los ganadores a las mejores experiencias en bodegas alrededor del mundo. Para confeccionar el listado de los mejores 50 establecimientos vitivinícolas, los jurados realizan una selección entre más de 1.500 establecimientos, a lo largo del año, evaluando todos los detalles que hacen que una visita a una viña sea gratificante: los vinos, la gastronomía, el recorrido, la accesibilidad, el ambiente, la atención del personal, el paisaje y la reputación de la bodega, son quizás los factores más influyentes.

Por todo eso, el premio no tiene que ver solo con la calidad de los vinos, para la cual hay concursos internacionales y publicaciones especializadas dedicadas a evaluarlos y calificarlos. La intención de este certamen es promover el enoturismo, con la importancia que ello implica en el impacto del consumo. Porque a mejor experiencia en bodega, mejor será la valoración de la marca y del concepto de los vinos, con repercusión directa en las ventas en diversos mercados.

El enoturismo está dominado por muy pocos actores, ya que el 5% de los países productores representa más del 95% del vino que se elabora en el mundo. Esto implica que hay muchos amantes del vino más allá de los países productores. Y por eso este evento adquiere tanta relevancia, porque en medio de la globalización, para todas las bodegas el mercado es el mundo. Con este tipo de listados o rankings los nombres de las bodegas recorren el planeta y, por eso se convierten en una de las mejores herramientas de comunicación para atraer nuevos consumidores.

Se espera para la post pandemia un verdadero repunte del enoturismo a nivel global, ya que fue la subcategoría de viajes con mayor crecimiento antes de la llegada del COVID-19. Y más allá de las fuentes de trabajo y recursos económicos que genera a las bodegas, se han convertido en una importante unidad de negocio para las empresas vitivinícolas, porque además fomentan las ventas de los productos de manera directa, sin intermediarios.

Esto derivó en que la mayoría de las bodegas abriera sus puertas al público con diversas propuestas, más allá de la clásica recorrida por viñedos y bodegas. Hoy existen bodegas con museos y muestras de arte, restaurantes de todo tipo, experiencias entre viñas como cabalgatas, paseos en bici o cuatriciclos, también caminatas, picnic, tardes de relax y hasta clases cocina y yoga. A las clásicas degustaciones se sumaron las catas verticales, es decir el mismo vino de distintas añadas, las catas por regiones, para conocer la influencia del microclima de cada lugar y cómo el terruño imprime un carácter único; y juegos para armar el propio blend a partir de los varietales propuestos por el enólogo.

Además de la gran cantidad de actividades ofrecidas, la mayoría busca descansar y comer bien, por eso las bodegas con hospedaje marcan la diferencia, como así también aquellas con restaurante que ofrecen menús de pasos con distintas opciones de maridaje con vinos. Gran parte de la opinión sobre un vino se adquiere con las experiencias vividas y además de la calidad y el estilo del vino, la compañía, el entorno, la comida y la atención, juegan un papel fundamental en el gusto de los turistas.

Los mejores viñedos/bodegas 2021

Como en la primera y segunda edición de los “Top 50 The World’s Best Vineyards” (propiedad de William Reed Business Media), la Argentina vuelve a ser la gran protagonista. En el puesto número 1 de la lista se ubicó Zuccardi, ubicada en el Valle de Uco. Otros cinco establecimientos se ubicaron en los mejores puestos: Catena Zapata aparece en el puesto 7, bodega Trapiche en el puesto 18, El Enemigo Wines del winemaker Alejandro Vigil (Catena Zapata) en el puesto 24, la Bodega Colomé de Salta en el puesto 35. Y en el puesto 42 SuperUco, la bodega sustentable comandada por los hermanos Michelini, en donde el chef Germán Martitegui montó su restaurante en formato pop up, que debuta en el ranking.

Pero no solo Argentina brilla en la lista de las mejores viñas para visitar alrededor del mundo, porque Chile también se llevó seis ganadores; Montes, propietaria de Kaiken en Argentina, en el puesto 5 , Viña Vik (8), Clos Apalta (17), Viña Santa Rita (28) que en Argentina son propietarios de Doña Paula, Viña Casas del Bosque (41), Bodegas RE (43), Viu Manent (45). Cerró la participación sudamericana la Bodega Garzón, del empresario argentino Alejandro Bulgheroni, que descendió del segundo al cuarto puesto. Y esto reafirma la consolidación de la región como la más atractiva por sus vinos y por sus actividades alrededor del enoturismo, detrás de Europa (Viejo Mundo), ni más ni menos.

Con este premio, obtenido por tercer año consecutivo, la bodega Zuccardi Valle de Uco se afianza como referente mundial del enoturismo, demostrando que el vino argentino, su calidad, sus estilos, sus paisajes, su gente y la gastronomía que lo rodea, están al más alto nivel.

Julia Zuccardi, es integrante de la tercera generación de Familia Zuccardi y tiene a cargo el área de Turismo y Hospitalidad. Sobre este premio afirmó: “Es un gran honor haber recibido este premio por tercera vez consecutiva; haremos nuestro mejor esfuerzo para honorarlo. Tenemos un hermoso país, un escenario extraordinario y un gran equipo trabajando con nosotros. Estamos muy comprometidos en lograr que nuestros visitantes vivan la mejor experiencia cuando vienen a Argentina, cuando conocen Mendoza y cuando llegan a Zuccardi Valle de Uco”. Este galardón también habla de los vinos de montaña concebidos por Sebastián Zuccardi y su joven equipo, que hace tiempo vienen sorprendiendo por su carácter de lugar.

El restaurante Piedra Infinita aporta lo suyo porque brinda una experiencia gastronómica inolvidable, maridando platos regionales con productos orgánicos de la zona con los vinos de la casa, y todo eso admirando la montaña. Este reconocimiento es muy merecido, e invita a toda la industria a seguir mejorando, ya que refleja la importancia que puede tener el enoturismo para la imagen de una bodega, pero también de un país.

Las otras cinco bodegas argentinas destacadas en el ranking también vienen trabajando fuertemente durante los últimos años, porque entendieron que la experiencia en la bodega termina siendo una gran estrategia de posicionamiento en la mente del consumidor, al tiempo que se convierte en uno de los puntos de venta más importantes del mercado interno.

Así, Catena Zapata sigue siendo la bodega más buscada por el consumidor, el reconocimiento a sus vinos y a sus hacedores, Alejandro Vigil y Laura Catena, no reconoce límites. Es por ello que la pirámide de Agrelo es uno de los sitios más visitados, y recorrer la cava de barricas circular y degustar en la sala vidriada alguna de las etiquetas de la casa es inolvidable para todo amante del vino.

Trapiche con su bodega El Orgullo, es una de las más tradicionales y atractivas de Mendoza, donde reciben 80.000 turistas al año. Allí, además del wine shop panorámico y las degustaciones, se puede almorzar en Espacio Trapiche, un restaurante de alta cocina a cargo del chef local Lucas Bustos, que propone una experiencia inolvidable a través de un menú de pasos con productos de la huerta, que cambia con cada estación, y está pensado en función a los vinos de la casa. Además, desde esta primavera ofrecen un lugar más descontracturado en los jardines, con un wine bar montado en vagones de tren, la propuesta de 1883 resulta muy atractiva para el público más joven, que prefiere experimentar en vinos por copa disfrutando de algún finger food.

En Casa Vigil, donde está la bodega El Enemigo Wines, se vive una experiencia gastronómica imponente, en un ambiente familiar y relajado, que sele ser coronada con la aparición del afamado winemaker dueño de casa, que no duda en pasar a saludar por las mesas, hablar de sus vinos, sacarse fotos y firmar autógrafos, además de brindar con todos los comensales. El entorno de Colomé, el museo de James Turrell, su gastronomía y su posada significan un marco único para disfrutar de los vinos de la casa. Y por último la propuesta de SuperUco que pone el foco en la naturaleza y el carácter del lugar, bajo el concepto de manejo biodinámico, los hermanos Michelini lograron generar una atmósfera diferente para dar a conocer sus vinos. Por suerte, cada vez son más las bodegas sudamericanas con propuestas originales y de calidad, por lo que es de esperar que en la próxima edición el país vuelva a ser protagonista.

Cómo fue la votación en 2021

The World’s Best Vineyards ha sido diseñado por el equipo de William Reed para elevar el perfil del turismo vitivinícola y alentar a los viajeros a disfrutar de experiencias relacionadas al vino alrededor de todo el mundo. La lista de los Top 50 Mejores Viñedos del Mundo refleja la diversidad del panorama vitivinícola internacional.

Con excepción de los Academy Chairs, los jurados deben mantener en el anonimato su pertenencia a la Academia del World’s Best Vineyard. Y tienen que cumplir varios requisitos: no deben discutir sus votos entre ellos, deben haber visitado los viñedos que han elegido no antes del 1° de enero de 2016, y se les solicita confirmación al momento de emitir su votoy deben enviar una lista de siete nominaciones en orden de preferencia. Además, los electores deben votar en función de la experiencia vivida en su visita a cada viñedo, y no por su winemaker. Solo pueden ser votados viñedos y bodegas abiertas al público (no se incluyen cierres temporarios por restricciones relacionadas con la Pandemia de Covid 19).

Los miembros de la Academia no tienen permitido votar por bodegas con las que mantengan algún tipo de relación laboral o financiera, y deben confirmar al momento de votar que no están alcanzados por esta situación. No está permitido votar por una bodega que esté cerrada al público o que vaya a estarlo dentro de los tres meses posteriores a que la lista de elegidas sea publicada, en septiembre de 2021.

Además, los miembros de la Academia son elegidos cada año, con una rotación mínima anual del 25%. Cualquier votante que no cumpla con el proceso de votación y su reglamento, es removido del panel.

Fabricio Portelli (publicado por Infobae.com el 21/09/2021)

Fuente: Para los expertos, la mejor bodega del mundo es argentina y está en Mendoza – Infobae

El Gobierno relaja medidas por pandemia: el barbijo deja de ser obligatorio al aire libre y se levanta el cepo aéreo

El flamante jefe de GabineteJuan Manzur, junto a Carla Vizzotti, ministra de Salud, confirmaron esta mañana uno de los anuncios más esperados en la Argentina desde el inicio de la cuarentena por la pandemia de coronavirus. Se trata de un paquete de medidas sanitarias que incluyen que el tapabocas deja de ser obligatorio en la calle, que se abren las fronteras y que se libera el cepo aéreo.

“Si los números de contagios de coronavirus continúan así, podríamos decir que estamos transitando el final de la pandemia“, aseguró Manzur al anticipar cuáles “van a ser empezar las actividades que empiezan a liberarse”.

Entre las medidas más importantes, se destacan dos: el fin de la obligatoriedad de uso de tapaboca en la vía pública y al aire libre. Y también el regreso del público a las canchas de fútbol.

UNA POR UNA, TODAS LAS MEDIDAS

  • Se levanta la obligatoriedad de uso de tapabocas al aire libre al circular en forma individual, en la vía pública, siempre y cuando se esté en movimiento y lejos de aglomeración de personas.
  • El barbijo sigue siendo de uso obligatorio en lugares cerrados (aulas, cines, teatros, lugares de trabajo, transporte público, espectáculos y eventos masivos).
  • El barbijo sigue siendo obligatorio al aire libre cuando hay aglomeración de personas y no se está en circulación.
  • Se habilitan las reuniones sociales sin límite de personas, cumpliendo las medidas de prevención, tapabocas, distancia y ventilación.
  • Se habilita el aforo del 100% en actividades económicas, industriales, comerciales, de servicios, religiosas, culturales, deportivas, recreativas y sociales que se realicen en lugares cerrados. En esos casos, sigue siendo obligatorio el trío de medidas de prevención: tapaboca, distancia y ventilación.
  • Se autorizan los viajes de jubilados, egresados y similares siguiendo los protocolos recomendados.
  • Se autoriza el funcionamiento de discotecas con aforo del 50% y el requisito de que los asistentes tengan el esquema completo de vacuna (14 días previos al evento). Según advirtió Vizzotti, “es la actividad de mayor riesgo teniendo en cuenta la variante Delta”.
  • Los salones de fiestas, bailes o actividades similares quedan habilitados para personas que acrediten esquema completo de vacuna (14 días previos al evento) o una dosis más test diagnóstico negativo (PCR o antígeno) dentro de las 48 horas previas al evento.
  • Las fiestas de 15 o para menores de 17 años mantienen el protocolo especial “mientras avance la vacunación en ese rango etario”.
  • Los eventos masivos de más de 1.000 se podrán realizar a partir del 1 de octubre con aforo del 50%. Según aclaró la ministra de Salud, “se trabajará con los actores involucrados en el protocolo específico en relación a los requisitos”.

QUÉ PASA CON LA APERTURA DE FRONTERAS Y EL CEPO AÉREO

Se avanza hacia una “apertura gradual y cuidada de fronteras”, según un cronograma de fechas estimadas “a coordinar con Migraciones, ANAC y otras autoridades”, especificó Vizzotti.

  • 24 de septiembre: eliminación del aislamiento a argentinos, residentes y extranjeros que vengan por trabajo y estén autorizados por la autoridad migratoria.
  • 1 de octubre: autorización de ingreso de extranjeros de países limítrofes sin aislamiento. Además, apertura de fronteras terrestres a pedido de gobernadores (con corredores seguros aprobados por la autoridad sanitaria con cupo definido por la capacidad de cada jurisdicción).
  • 1 de octubre al 1 de noviembre: incremento del cupo de ingreso progresivo en todos los corredores seguros, aeropuertos, puertos y terrestres.
  • 1 de noviembre: ingreso de todos los extranjeros.

REQUISITOS PARA INGRESAR AL PAÍS

  • Esquema de vacunación completo, con fecha de última aplicación por lo menos 14 días previos al arribo al país.
  • Test de PCR negativa en las 72 horas previas al embarque, o antígeno en el punto de ingreso hasta que defina la autoridad sanitaria
  • Test de PCR al día 5 a 7 del arribo hasta que lo defina la autoridad sanitaria
  • Quienes no tengan esquema de vacunación completo, incluyendo los menores, deberán realizar cuarentena, test de antígeno al ingreso y test de PCR al día 7.

Fuente: El Gobierno relaja medidas por pandemia: el barbijo deja de ser obligatorio al aire libre y se levanta el cepo aéreo, ¿qué más cambia? – El Cronista

Una por una, todas las nuevas aperturas que anunció el Gobierno nacional

l Gobierno nacional levantó la obligatoriedad del uso de tapaboca al aire libre, para la circulación individual y no de forma grupal. Sigue siendo obligatorio en lugares cerrados como aulas, cines, teatros, ámbitos de trabajos, transporte público, espectáculos y eventos masivos, y al aire libre cuando hay aglomerados de personas.

– Las reuniones sociales pueden realizarse sin límites de personas cumpliendo las medidas de prevención, tapabocas, distancia y ventilación.

– Se habilita el aforo del 100% en actividades económicas, industriales, comerciales, de servicios, religiosas, culturales, deportivas, recreativas y sociales en lugares cerrados manteniendo las medidas de prevención, tapaboca, distancia y ventilación.

– Se autoriza los viajes de jubilados y egresados, o grupos estudiantiles o similares siguiendo los protocolos recomendados.

– Se autoriza el aforo del 50% en las discotecas, para personas con esquema completo de vacuna (14 días previos al evento). Vizzotti destacó que esta es la activdad de mayor riesgo, teniendo en cuenta la variante Delta.

– Quedan habilitados los salones de fiestas, bailes o actividades similares. Estarán permitidos para personas que acrediten esquema completo de vacuna (14 días previos al evento) o una dosis más test diagnostico (PCR o Antígeno) negativo dentro de las 48 horas previas al evento. Protocolo especial para las fiestas de 15 o para menores de 17 años mientras avance la vacunación en los y las adolescentes.

– Se permiten los eventos masivos de más de 1000 personas, a partir del 1 de octubre se habilita con aforo del 50%.

– En el caso de público en espectáculos deportivos, como el fútbol profesional el aforo será similar al restos de los eventos con aforo del 50%.

– Apertura gradual y de las fronteras

24 de septiembre: eliminación del aislamiento a argentinos, residentes y extranjeros que vengan por trabajo y estén autorizados por la autoridad migratoria.

1 de Octubre: autorización ingreso de extranjeros de países limítrofes sin aislamiento. Apertura de fronteras terrestres a pedido de gobernadores (con corredores seguros aprobados por la autoridad sanitaria con cupo definido por la capacidad de cada jurisdicción).

Entre el 1 de octubre y 1 de noviembre: incremento del cupo de ingreso progresivo en todos los corredores seguros, aeropuertos puertos y terrestres

– Desde el 1 de noviembre se autoriza ingreso de todos los extranjeros, se solicitará para el ingreso al país:

-Esquema de vacunación completo, con fecha de última aplicación por lo menos 14 días previos al arribo al país.

-Test de PCR negativa en las 72 horas previas al embarque, o antígeno en el punto de ingreso hasta que defina la autoridad sanitaria

-Test de PCR al día 5 a 7 del arribo hasta que lo defina la autoridad sanitaria

Aquellas personas que no presenten esquema de vacunación completo incluyendo los menores deberán realizar cuarentena, test de antígeno al ingreso, y test de PCR al día 7. Al momento de alcanzar el 50% de la población completamente vacunada: se dejará de realizar test de antígeno al ingreso (salvo los no vacunados) y PCR al día 5-7 y se podrá levantar el cupo. Ya de esta manera se minimiza el impacto del aumento de hospitalizaciones y muertes.

Fuente: Una por una, todas las nuevas aperturas que anunció el Gobierno nacional – Infobae

Reabren las fronteras terrestres y se habilita el turismo extranjero

La ministra de Salud, Carla Vizzotti, acompañada por el nuevo jefe de Gabinete, Juan Manzur, anunció hoy un paquete de medidas de flexibilización de las restricciones por la pandemia del coronavirus, entre las que se incluye la apertura gradual de las fronteras terrestres a partir del primero de octubre y la habilitación del turismo extranjero desde el primero de noviembre.

Con relación a las fronteras terrestres, la funcionaria aclaró que será con corredores seguros aprobados por la autoridad sanitaria y con cupo definido por la capacidad de cada jurisdicción.

Además, se dispuso que a partir del 24 de septiembre se elimina el aislamiento a argentinos, residentes y extranjeros que vengan por trabajo y estén autorizados por la autoridad migratoria. También, desde el primero de octubre se permitirá el ingreso de extranjeros de países limítrofes sin la necesidad de hacer aislamiento.

Por otro lado, entre octubre y noviembre se incrementará el cupo de ingreso progresivo en todos los corredores seguros, aeropuertos puertos y terrestres. Este fue uno de los principales reclamos hacia el Gobierno por parte de los argentinos que viajaron al exterior en los últimos meses por diferentes motivos.

Con relación a turismo, el ingreso de los extranjeros quedará autorizado a partir del primero de noviembre. En este punto, hay una serie de requisitos: deberán tener esquema de vacunación completo, con fecha de última aplicación por lo menos 14 días previos al arribo al país; test de PCR negativa en las 72 horas previas al embarque, o antígeno en el punto de ingreso hasta que defina la autoridad sanitaria; y test de PCR al día 5 a 7 del arribo hasta que lo defina la autoridad sanitaria.

De acuerdo informó el Ministerio de Salud, aquellas personas que no presenten esquema de vacunación completo incluyendo los menores deberán realizar cuarentena, test de antígeno al ingreso, y test de PCR al día 7.

También se anunció que al momento de alcanzar el 50% de la población completamente vacunada se dejará de realizar test de antígeno al ingreso (salvo los no vacunados) y PCR al día 5-7 y se podrá levantar el cupo. “Ya de esta manera se minimiza el impacto del aumento de hospitalizaciones y muertes”, remarcaron desde la cartera sanitaria.

Vizzotti, en otro pasaje de la conferencia, también anunció que ya no será obligatorio usar el tapaboca al aire libre y que, a partir de hoy, están permitidas las reuniones sociales sin límites de personas cumpliendo las medidas de prevención, tapabocas, distancia y ventilación; el aforo del 100% en actividades económicas, industriales, comerciales, de servicios, religiosas, culturales, deportivas, recreativas y sociales en lugares cerrados manteniendo las medidas de prevención, tapaboca, distancia y ventilación; y la autorización de viajes de jubilados y jubiladas, egresados y egresadas y principales de estudiantes o similares siguiendo los protocolos recomendados.

Fuente: Reabren las fronteras terrestres y se habilita el turismo extranjero – Infobae

Buenos Aires está entre las ciudades más caras de la región para comprar inmuebles

onvertirse en dueño de un inmueble es un sueño que cada vez queda más lejos para muchas personas. Aunque el valor del metro cuadrado no resiste el complejo escenario que atraviesa el mercado inmobiliario y registra una caída de más del 8% en un año, la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) es la segunda ciudad más cara de Latinoamérica para comprar una propiedad.

El dato se desprende de un estudio regional realizado por ZonaProp, que señala que el distrito porteño registra un valor promedio de US$2413/m², lo que la posiciona segunda en la lista de las ciudades más costosas, incluso en comparación con otras locaciones de la Argentina. Sin embargo, el primer puesto lo ocupa Monterrey, en México, con una diferencia mínima: un costo de US$2422/m². Le siguen a Buenos Aires la capital de Panamá y Ciudad de México. En concreto, así queda el ranking de ciudades:

  • Monterrey, México (US$2422/m²)
  • Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina (US$2413/m²)
  • Ciudad de Panamá, Panamá (US$2062/m²)
  • Ciudad de México, México (US$1922/m²)
  • Guadalajara, México (US$1897/m²)
  • San Pablo, Brasil (US$1789/m²)
  • Río de Janeiro, Brasil (US$1652/m²)
  • Rosario, Argentina (US$1620/m²)
  • Lima, Perú (US$1609/m²)
  • Curitiba, Brasil (US$1372/m²)
  • Quito, Ecuador (US$1284/m²)
  • Córdoba, Argentina (US$1204/m²)
  • Belo Horizonte, Brasil (US$1016/m²)

De acuerdo al análisis de la variación en moneda original del aviso inmobiliario en las distintas ciudades, Curitiba es la que registró la mayor suba del valor de las propiedades (16%) entre diciembre de 2019 y julio de 2021. Le siguen en los incrementos Lima (15%), Guadalajara (13%) y Monterrey (10%). São Paulo (6%), Belo Horizonte (2%) y Río de Janeiro (2%), en Brasil, también registraron incrementos.

En la Argentina, en cambio, la ciudad de Córdoba es la que sufrió la mayor caída de precio a nivel latinoamericano (18%) a raíz de la pandemia. Asimismo, CABA (12%) y Rosario (9%) mostraron un descenso, seguidas por Panamá (5%), Quito (4%) y Ciudad de México (3%). Un dato importante que expone el funcionamiento de las economías regionales es que, a excepción de la capital mexicana, todas las plazas que nominan los valores de sus inmuebles en moneda local, como Brasil, Perú y México, registraron un incremento de precio nominal durante este período.

Por el contrario, ¿cómo evolucionaron los precios de venta en dólares? Al medir los valores en moneda estadounidense de las unidades en venta, según los tipos de cambio correspondientes a cada país, el informe de ZonaProp indica que las ciudades mexicanas de Guadalajara (23%), Monterrey (20%) y Ciudad de México (6%) son las que registran un mayor incremento en los últimos 19 meses. Además, se trata de las únicas locaciones que actualmente reflejan precios en dólares por encima de los niveles prepandemia.

Sin embargo, el resto de las plazas en Latinoamérica demuestran un descenso de sus costos en dólares. En este sentido, Río de Janeiro es la capital con la mayor baja en su valor (21%), seguida por Belo Horizonte (20%), Córdoba (18%), San Pablo (17%), Ciudad de Buenos Aires (12%), Rosario (9%) y Curitiba (9%). En la zona media de esta clasificación se encuentran Lima (6%), Panamá (5%) y Quito (4%).

Delfina Casali (publicado Por La Nación Propiedades el 20/09/2021)

Fuente: Buenos Aires, entre las ciudades más caras de la región para comprar, ¿qué lugar ocupa? – LA NACION

Este es el pueblo más lindo de Italia

Desde esta primavera europea, presume con orgullo ser considerado el pueblo más bonito de Italia. Se trata de Tropea, una localidad calabresa bañada por aguas del mar Tirreno, elegida Borgo dei Borghi 2021 por los italianos, en un popular concurso organizado anualmente por la RAI.

Como hicieron también en su día los telespectadores de France 3, que coronaron Sancerre en lo más alto del Olimpo de los pueblos galos, millones de italianos sucumbieron ante los encantos de una localidad cuya belleza está fuera de toda duda.

Parada ineludible en cualquier ruta por la costa calabresa o destino perfecto para una escapada de desconexión, Tropea es una embriagadora combinación de mar, sol, arte, cultura, arquitectura, gastronomía y hospitalidad.

La Perla del Tirreno

Conocido como la Perla del Tirreno, Tropea es un pueblo de la provincia de Vibo Valentia que no alcanza los siete mil habitantes, considerado la joya de la corona de la Costa degli Dei, la Costa de los Dioses italiana.

Lugar privilegiado, encaramado sobre una roca frente al mar, a caballo entre los golfos de Gioia y Santa Eufemia, se erige como un mirador panorámico con vistas al mar, en una bellísima estampa que desde hace siglos enamora a cuantos la contemplan.

Sus paisajes son una sucesión de playas de arenas blancas, aguas cristalinas y colinas cubiertas de vegetación típicamente mediterránea. Le separan un centenar de kilómetros de Mesina y unos 200 de Catania, ambos al sur; 325 kilómetros de Palermo, al suroeste, y 425 de Nápoles, al norte.

Si una imagen simboliza Tropea esta es la de la gran roca sobre la cual se levanta el santuario de Santa Maria dell’Isola, una vieja construcción que se asemeja a un castillo, a la que se accede por una pintoresca escalera excavada en la piedra.

Rodeado de vegetación, el paraje es de una belleza singular, aunque, una vez en lo alto, lo que fascina realmente es la vista que recorre el litoral, alcanzando las islas Eolias y las costas sicilianas, con los volcanes Estrómboli, Vulcano y Etna en el horizonte.

Hora de ir a la playa

Las playas de Tropea atrapan por sus aguas turquesas y arenas blancas. Privadas, con reposeras y sombrillas de alquiler, o públicas -salvajes o abarrotadas- hay varias opciones para elegir.

La más popular, de aire caribeño, es conocida como Spiaggia della Rotonda, y se encuentra a los pies del santuario. No solo es la más hermosa de la localidad, sino que está considerada una de las más bonitas de Italia.

Otras playas ineludibles son la de Linguata, familiar, ideal para bucear; la de Oasi, que como su nombre indica, es un oasis tranquilo de arena dorada rodeado por paredes rocosas, o la de Petri i Mulinu. Esta última es una cala aislada situada muy cerca de la grotta dello Scheletro, una cueva marina singular.

Casco antiguo

Frente al mar y en lo alto del acantilado, Tropea permanece hermoso, majestuoso, con un casco antiguo de callejones serpenteantes y calles y plazas adoquinadas, salpicadas de edificios históricos y locales que por la noche cobran vida.

Se accede al centro desde el paseo marítimo por una larga escalera. Se impone pasear para descubrir tesoros en forma de palacios aristocráticos -algunos de ellos reconvertidos en museos u hoteles-; visitar el duomo local, la catedral de Santa María Santísima de Rumanía, construida en piedra de toba y lava, o el antiguo palacio episcopal, actual Museo Diocesano.

Pero sin duda, lo que cautiva a quienes lo visitan son las espléndidas vistas. Diversos miradores, como el de la plaza del Cañón o el de Affaccio del Corso permiten desafiar al vértigo y contemplar panorámicas de auténtico lujo.

La gastronomía local

Uno de los grandes placeres del pueblo más bonito de Italia es la gastronomía, con platos sencillos a base de pescado, cocinados con productos típicos de la zona, junto a especialidades calabresas más contundentes.

Es el caso de las bruschette, rebanadas de pan tostado untadas con n‘duja, (carne de cerdo) o con sardella, la típica salsa de sardinas, embutidos, y condimentos para la pasta.

Pero si hay un ingrediente que destaca por encima de los demás es la cebolla de Tropea. De sabor dulce y con su característico color rojo-morado, está considerada una de las mejores del mundo, por lo que es usada en la elaboración de todo tipo de platos y también con fines curativos.

Sus leyendas

Los orígenes de Tropea están envueltos en fascinantes leyendas. La más extendida de todas ellas tiene a Hércules como protagonista.

Y es que según viejos relatos, fue este dios, hijo de Júpiter quien, tras haber liberado Calabria de los gigantes, o mientras buscaba el Toisón de Oro con los Argonautas, fundó la localidad. Este argumento explica, según los locales, porque su nombre original fuera Forum Herculis.

Más allá de las leyendas, lo cierto es que cuantos visitan Tropea descubren en su belleza un pueblo digno de dioses; un rincón calabrés que sorprende, hechiza y enamora a partes iguales.

Fuente: Este es el pueblo más lindo de Italia (clarin.com)

“Si pudiese elegir, no me la pondría”. Tres modelos de obligatoriedad de la vacuna en Italia, Estados Unidos y Francia

El ritmo de vacunación contra la covid ha echado el freno en buena parte de los países ricos y, a diferencia de los primeros meses de la campaña vacunal, cuando lo que faltaban eran viales, ahora se acusa la falta de brazos donde inyectar el fármaco. En España, más del 75% de la población ya ha completado la pauta vacunal, pero estos elevados niveles de cobertura son todavía una quimera en algunos países del entorno: Estados Unidos se ha estancado por encima del 50% e Italia ronda el 64%. Francia va en cabeza con el 81%. Precisamente, mientras medio mundo lucha por hacerse siquiera con unas vacunas todavía inaccesibles para él, estos tres países, que tienen dosis acumuladas sin usar, han de obligar a sus ciudadanos a vacunarse.

Con distintos grados de severidad, los tres han optado por la imposición: desde la más severa, Italia, que ha ordenado el pinchazo a todos los trabajadores; pasando por la directriz estadounidense de obligar a vacunar a los empleados federales; hasta Francia, que ordenó al personal sanitario vacunarse antes del 15 de septiembre. La controversia por la obligatoriedad, además, ha saltado de los despachos científicos y se abre paso en la calle: en París, por ejemplo, se manifiestan cada sábado los antivacunas contra la directriz del Gobierno galo.

Italia: la primera del mundo occidental que obliga

Italia es el primer país del mundo occidental que ha impuesto la vacunación obligatoria para todos los trabajadores, una población de unos 23 millones de personas. La fórmula técnica utilizada evita, justamente, hablar de imposición legal. Pero el decreto aprobado por el Gobierno de Mario Draghi el pasado jueves exige tener el certificado verde que acredita haber recibido el suero contra la covid-19 para poder desarrollar el empleo: ya sea en la categoría de autónomos, como de asalariados en empresas. También se requerirá el salvoconducto para la asistencia doméstica o servicios a domicilio, como podría ser un fontanero. Estas categorías se suman a la obligación existente ya de mostrar el llamado green pass en las salas de cine, teatros, gimnasios o restaurantes.

La medida, aprobada por unanimidad en el Consejo de Ministros ha sido bien acogida también por los italianos. En el centro de Roma, junto a las ruinas del Senado romano de la plaza de largo Argentina, Daniel Polaco, de 28 años, despacha a diario revistas y periódicos en su quiosco. En el pequeño negocio trabajan él, su padre y un empleado al que ahora deberá exigir también el certificado verde. “Me parece justo. Si te quedas en casa no te vacunes, pero si vas por ahí, vas a restaurantes o al gimnasio, por seguridad hay que hacerlo. Esto es una pandemia mundial. Y es verdad que cada trabajo es distinto. Quien lo hace al aire libre puede suscitar dudas, pero no se puede ir caso por caso”. Al inicio de la pandemia Polaco no pensaba así. Llegó incluso a decir que no se vacunaría. “Pensaba que no había habido tiempo para estudiarla y comprobar que no produciría efectos secundarios. Pero viví en primera persona el drama de familiares muertos y cambié de opinión”, apunta.

Las empresas se encontrarán con la necesidad de controlar a sus trabajadores mediante un lector de código QR. Aquellos empleados que no respeten la nueva norma recibirán multas de hasta 1.500 euros. Los que no tengan el certificado de vacunación serán devueltos a su casa y, en caso de no presentar el documento al cabo de cinco días, serán suspendidos de empleo y sueldo.

Marco Vitalli tiene una tienda de ropa en la vía del Corso de Roma. Trabajan 12 personas divididas en dos turnos. El establecimiento está casi siempre lleno de clientes y los propios empleados consideran necesario que haya un control. Pietro Buonerba, que trabaja en la tienda desde hace cuatro años, no tiene dudas. “Hay 23 millones de trabajadores en Italia. Si un pequeño grupo decide oponerse a la vacunación nos pone en riesgo a todos. Me parece muy bien la decisión, aunque pueda plantear algunas dudas sobre la libertad de cada uno a actuar como quiera. La situación es extrema y es importante actuar de forma unitaria”, señala.

100 millones de trabajadores afectados en Estados Unidos

La Casa Blanca ha obligado por decreto a vacunarse contra el coronavirus a los empleados del poder Ejecutivo y a los trabajadores federales, además de redactar una normativa que exigirá lo mismo a las empresas con más de 100 trabajadores en plantilla. “Se me está agotando la paciencia”, dijo el presidente, Joe Biden, al anunciar la medida después de que la variante delta devolviera en verano el índice de contagios a niveles inéditos desde hacía meses, con más de 1.000 fallecidos cada día, casi todos personas sin vacunar. En total, son cerca de 100 millones los trabajadores que se ven afectados, lo que se traduce en dos tercios de la fuerza laboral de Estados Unidos.

Sin embargo, la tradición política que impera en este país, a la que en estos momentos se suma la derecha más recalcitrante bajo la marca de Donald Trump, hizo que de inmediato saltaran las alarmas que denunciaban la inconstitucionalidad del decreto presidencial. La decisión del demócrata fue rápidamente contestada y en más de 24 Estados los fiscales generales han dejado saber a la Casa Blanca que si persiste en la obligatoriedad deberá enfrentarse a “acciones legales”. La gran mayoría de esos Estados son republicanos y cuentan con alta una incidencia de covid-19, como es el caso de Texas y Florida.

“Es ilegal”, clama Marjorie Lansky, 52 años y vecina de Arlington (Virginia), respecto a la obligatoriedad de la inoculación. El del hijo de la señora Lansky ―Josh, cartero― es uno de esos casos que se encuentran entre la espada y la pared: vacunarse dentro del periodo de gracia de 75 días concedido por la Administración Biden o enfrentar el despido. La única excepción para no cumplir la orden ejecutiva de Biden es alegar razones religiosas. El hijo mayor de Lansky no las tiene. Su madre opina por él y asegura que tendrá que vacunarse a pesar de que hasta ahora no lo ha hecho, por puras razones “personales” que no acaba de concretar.

Como Josh Lansky, cerca de 80 millones de personas en Estados Unidos han decidido no vacunarse. Aunque el presidente ha advertido de que si “los gobernadores de los Estados no ayudan a frenar la pandemia” usará el poder que le confiere la presidencia, Biden es consciente de que exigir la vacunación de todos los norteamericanos no es posible, ya que, al fin y al cabo, la obligatoriedad es potestad de cada Estado.

Con la Constitución como testigo, que garantiza su libertad, y apelando a la separación de poderes, Jeff Cooper asegura que nadie, ni siquiera el presidente, puede obligarle a someterse al ya famoso pinchazo en el brazo. “Somos conejillos de indias en manos de multinacionales farmacéuticas”, dice este hombre de 48 años a la salida de su trabajo, en el departamento del Tesoro.

Más del 53% de los estadounidenses ha recibido la pauta completa de las vacunas contra la covid-19, según los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).

Francia: Macron gana la apuesta del certificado covid

La fecha finalmente llegó: el 15 de septiembre. Y ese día, los pocos sanitarios que en Francia no se habían inyectado como mínimo una primera vacuna empezaron a poner en práctica todo tipo de estratagemas para salvar su puesto de trabajo. Sin vacuna, según la ley anunciada por el presidente Emmanuel Macron el 12 de julio y adoptada en agosto, el personal sanitario que no estuviese vacunado se expone a que se les suspenda su empleo y sueldo.

Maria, una enfermera de 49 años en un hospital en las afueras de París, tomó hace una semana una baja por enfermedad. “Un poco por esto [la vacuna], y por hartazgo, y por cansancio mental y físico: estamos bajo presión”. ¿La vacuna? “Si pudiese elegir, no me la pondría”, responde. “Pero como no se puede elegir…” ¿Y cuándo volverá al hospital? “No lo sé”.

Como otros sanitarios entrevistados en París para esta crónica, Maria no quiso dar su apellido. Nora, que tiene 59 años y trabaja en el servicio de radiología de otro hospital, explica que un médico amigo le firmó un certificado que la exime de ser vacunada. “Mi cuerpo no soporta ni un cuerpo extranjero, ni los medicamentos”, alega. Rachid, de 45 años y enfermero en un servicio de psicología, está de vacaciones. Que sus vacaciones sean precisamente ahora, dice Rachid, es casualidad, pero le permite eludir, como mínimo hasta que regrese al trabajo en octubre, la fecha crítica a partir de la cual afrontaba una disyuntiva: o se vacunaba o se quedaba en la calle.

En Francia no hay obligación directa de vacunarse para toda la población. Macron optó por otra estrategia: incentivar a la vacunación. Lo hizo, primero, obligando a presentar el certificado sanitario ―que demuestra que su titular se ha vacunado o ha dado negativo en una prueba reciente de la covid-19― para entrar en cines, cafés, restaurantes, museos, trenes de largo recorrido y aviones, entre otros espacios públicos. El mensaje: para divertirse hay que vacunarse. La otra parte de la estrategia consistía en obligar a los sanitarios a vacunarse bajo la amenaza de quedarse en paro.

La apuesta era arriesgada para Macron, pero le salió redonda. En un país en el que un 60% de la población era reticente a las vacunas en enero, hoy tiene al 81% vacunada, por delante de Reino Unido, Israel y España. En un país en el que el escepticismo antivacunas entre el personal sanitario era preocupante, hoy el 90% de estos trabajadores se ha vacunado y, según el ministro de Sanidad, Olivier Véran, solo unos 3.000 han sido suspendidos temporalmente de empleo sueldo, una cifra mínima en un sector que emplea da 2,7 millones de personas.

Algunos de los últimos recalcitrantes ―como Maria, Nora o Rachid― estaban el sábado en las distintas manifestaciones en París, muy minoritarias ya, contra el certificado sanitario. En una de ellas, en plaza de Trocadero, se encontraba también Cédric Baron, un psicólogo de 39 años que el miércoles dejó de acudir al trabajo. Ni se ha vacunado ni piensa vacunarse. “Si estuviese vacunado”, dice, “tendría mi trabajo”.

Daniel Verdú, Yolanda Monge y Marc Bassets (publicado por El País el 19/09/2021)

Fuente: Covid-19: “Si pudiese elegir, no me la pondría”. Tres modelos de obligatoriedad de la vacuna en Italia, Estados Unidos y Francia | Sociedad | EL PAÍS (elpais.com)

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